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小学校給食食材の放射性物質濃度測定の結果（5月分）

平成24年4月から翌日に学校給食で使用する食材の中から、生鮮食品を中心に毎日1校2検体の放射性物質濃度測定を実施してきました。（前日測定）
8月からは、この測定体制からさらに充実を図るため、東日本産の食材を中心に、産地の確認がとれている加工品等の食材についても、前日測定とは別に、可能な範囲で事前に測定を行い、安全性を確認することとしました。
今後は、地産地消を考慮して地場産の食材を使用することを原則としますが、安全で安心な給食を提供するために、できるだけ放射性物質の影響のない食材を提供することに努めていくこととしました。

※5月12日測定の牛乳の産地の詳細は、神奈川県藤沢市・平塚市・伊勢原市・茅ヶ崎市・川崎市・山形県白鷹町・朝日町・長井市・山梨県富士河口湖町です。
※5月16日測定の米粉マカロニの産地の詳細は、秋田県・山形県・群馬県・新潟県・石川県・三重県です。
※5月30日測定の牛乳の産地の詳細は、神奈川県藤沢市・平塚市・伊勢原市・茅ヶ崎市・川崎市・宮城県仙台市・名取市・岩沼市・白石市・角田市・大和町・柴田町・村田町・大河原町・川崎町・蔵王町・七ヶ宿町・丸森町・群馬県前橋市・伊勢崎市・高崎市・安中市・太田市・藤岡市・沼田市・渋川市・桐生市・下仁田町・千代田町・みなかみ町・邑楽町・昭和村です。

単位はBq/kg（ベクレル/キログラム）
検出下限値:3.0Bq/kg（3.0Bq/kg未満は「不検出」となります。）
※測定する食品は国内で生産されたものの安全を確認するために行っていますが、季節等により西日本が産地となる食品を使用しておりますので、その場合はその食品を測定しています。

• 鎌倉市内で生産された農産物の放射性物質濃度測定の結果のホームページへ
• 市立・私立保育園、あおぞら園、幼稚園の給食食材等の放射性物質濃度測定の結果のホームページへ